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Expériences scientifiques : les sucettes glacées colorées

Pour la suite de nos expériences scientifiques, nous avons réfléchi à comment fabriquer une sucette glacée colorée. Dans un premier temps, les jeunes ont proposé une recette et nous avons vérifié si elle fonctionnait. Dans un deuxième temps, Margaux leur a proposé une recette à répéter autant de fois qu’ils le souhaitent !

Voici les ingrédients dont les jeunes ont eu besoin :

– un petit verre -une « pique » – une casserole – une cuillère –

des fruits – de l’eau – un sachet de gélatine

Expériences :

Recette proposée par les jeunes

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1- Verser du sucre dans le saladier (un fond).

2- Verser de l’eau froide (suffisamment pour le nombre de sucettes désiré).

3- Diluer le sucre (il ne doit plus se voir) en remuant avec la cuillère.

4- Verser un demi-sachet de gélatine.

5- Récupérer le jus des fruits en les écrasant (il peut rester quelques morceaux de fruits).

6- Ajouter le jus dans la casserole.

7- Faire bouillir pendant 2 minutes.

8- Verser dans les petits verres et ajouter la pique.

9- Laisser refroidir à l’air libre.

10- Mettre au congélateur pendant au moins 1 heure.

Recette proposée par Margaux

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1- Verser du sirop au fond du verre (peu pour une sucette peu sucrée, beaucoup pour une sucette bien sucrée).

2- Verser de l’eau jusqu’en haut du verre.

3- Mettre la pique dans le verre.

4- Mettre au congélateur pendant au moins 2 heures.

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Bonne dégustation !

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